Comité de Soutien à Adam Monroe (C.S.A.M.)

Inscrit le: 03 Nov 2007 Messages: 1364 Localisation: au pays des cigales

vi vi bon anniversaire Mirai, allez tourné générale de saké

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kill the cheerlaideur, clean the world!!

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Inscrit le: 21 Mar 2007 Messages: 2916 Localisation: là -->O

Joyeux anni, et comme je suis Suisse je t'envois des chocolat fouré au Saké lol Laughing

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/!\Commandement N°19&20/!\ Roi par mariage du CSS & VIMC confirmé I ♥ Sylar

Eminent Docteur en Sakéologie! CSAM en FORCE!!!

Joyeux anniversairre Mimi! Tiens, cadeau! Je l'ai chassé exprès pour toi.

*Optilux dépose un lapin aux pieds de Mirai*

J'y ai un peu goûté, mais c'est l'intention qui compte, hein! Very Happy

images manquantes

Opti ayant chassé du lapin, je vous propose donc une nouvelle recette ! ninja

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Gigolette de lapin laqué aux brocolis et oignons au sésame

Niveau de difficulté : Moyen
Temps de cuisson : 25 mn
Temps de préparation : 15 mn
Pour 4 personnes

Ingrédients:

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4 gigolettes de lapin
2 cm de racine de gingembre frais ou une cuillerée à café bombée de gingembre en poudre
5 c. à soupe de sauce soja
2 c à soupe de saké
5 pincées de sucre en poudre
1 cl. à soupe d’huile d’arachide
1 grosse tête de brocoli
1 oignon
1 cuil. à soupe de graines de sésame
sel
poivre du moulin

Préparation de la recette
Pelez et détaillez le morceau de gingembre en fins bâtonnets.
Mélangez les avec le soja, le saké et le sucre.
Piquez de plusieurs coups de fourchette, en traversant la chair, les gigolettes de lapin.
Disposez les dans un plat. Arrosez les du jus au soja et retournez les sur l'autre face.
Faites griller 3 minutes à la poêle, sans ajouter de matière grasse, les graines de sésame.
Pelez l'oignon et coupez le en fines lamelles.
Détachez les bouquets du brocoli.
Détaillez la tige en fins bâtonnets et les bouquets en lamelles. Rincez les.
Mettez l'huile à chauffer sur feu moyen dans une sauteuse.
Retirez les gigolettes du plat et faites les dorer 2 minutes de chaque côté.
Réduisez le feu. Couvrez la sauteuse et laissez cuire 8 minutes de chaque côté.
Pendant ce temps faites cuire 5 min à la vapeur les lamelles et les tiges de brocoli.
Salez et poivrez en fin de cuisson.
Sans le filtrer, versez le jus de soja dans la sauteuse avec les lamelles d'oignon.
Remettez à cuire sur feu vif.
Laissez cuire environ 7 minutes en arrosant les gigolettes de jus pour les laquer.
Disposez les gigolettes avec les oignons dans un plat de service et ajoutez les brocolis.
Parsemez de graines de sésame grillées.

Ne salez pas les gigolettes de lapin car le soja l'est déjà.
Commencez par enrober les gigolettes dans le jus au soja et n'hésitez pas à les piquer de coups de fourchette afin que le jus rentre dans la chair tendre du lapin.
Laissez en attente à température ambiante le temps de préparer les autres ingrédients.
Accompagnez d'un riz basmat

Et Bon Appétit Bien Sur ! Coucou

*

@spawning

Oh là là !! T'en as de la chance !! Par contre, il est bien rouge notre Adam... Trop de saké au soleil, n'est-ce pas ! Laughing

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Grand Maître Jedi du

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et Membre Honorable n° 1 du

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Chef du CSAM (Cantine avec Saké A Manger) - A visiter : Galerie Hiro Nakamura & Hiro Bijutsukan

Inscrit le: 30 Sep 2007 Messages: 1910 Localisation: Paris

Oui encore une fois bonne anniversaire (1 jour de retard Wink

) et super la recette Laughing

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Avatar by sakura

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Inscrit le: 03 Nov 2007 Messages: 1364 Localisation: au pays des cigales

merci pour la recette!! voilà ce qui t'attends Mirai si tu bois trop et que tu vas au soleil Laughing

:lol:

Auto edit : (Dim 11 Mai 2008 9:52)

coucou CSAM, que vous êtes sages en ce moment!! vous avez trop bu de saké pour l'anniv' de Mirai et vous cuvez dans le caniveau?? Laughing

bon au vu des spoilers, teasers etc..... j'ai une nouvelle théorie sur notre éternel Very Happy

Spoiler

voilà, vos impressions

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kill the cheerlaideur, clean the world!!

spawning

Non de Dieu ! Je t'envie à un point, tu ne peux pas imaginer, tu dois avoir la plus grande ****** de chance du monde !

Au sujet des spoilers qui ne tiennent à rien

Spoiler

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Pour moi, Angela est "télépathe"... Rappellez vous, elle dit à Peter que Nathan prends beaucoup de place, en sortant du commisariat. Nathan reprendra ces mots peu après...

Inscrit le: 30 Sep 2007 Messages: 1910 Localisation: Paris

C'est vrai que c'est calme ici Laughing

Pour les spoilers:

Spoiler

Avatar by sakura

Inscrit le: 03 Nov 2007 Messages: 1364 Localisation: au pays des cigales

Spoiler

kill the cheerlaideur, clean the world!!

D'après le spoiler en effet

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Inscrit le: 03 Nov 2007 Messages: 1364 Localisation: au pays des cigales

salut le CSAM!!
encore au dodo, quelle chance quand même Laughing

moi aussi Rainette je me fis aux teasers et tout.... mais en ce qui concerne mes spoilers, c'est juste une intuition, voir même une envie soudaine Laughing

kill the cheerlaideur, clean the world!!